Stellenangebot Firmenprofil

Finde jetzt den perfekten Job für Dich Jetzt Job finden

erweiterte Suche

Zur Verstärkung unseres Teams in der Brauerei zur Malzmühle in Köln suchen wir zur sofortigen
Einstellung oder nach Vereinbarung einen Souschef (m/w/d) um mit uns gemeinsam zu wachsen und
neue Ziele zu erreichen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Leiten und arbeiten im operativen Bereich
  • Kontrolle der Standards (Rezepturen, Dokumentationen, Qualität und Quantität)
  • Mitarbeit auf Veranstaltungen
  • Einhalten der Richtlinien gemäß HACCP
  • Warenannahme-/ kontrolle
  • kreative Mitgestaltung der Speisen
  • Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Restaurantleitung

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, viel Freude am Kochen
  • mehrjährige Berufserfahrung
  • Selbständiges und betriebsorientiertes arbeiten
  • Selbstkritisch und Stressresistenz
  • Erfolgsorientiert
  • Gute Umgangsformen
  • Höchstes Qualitätsbewusstsein
  • Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Aufgaben
  • Zuverlässigkeit und Einsatzbreitschaft, hohe zeitliche Flexibilität

 


Wir bieten

Spannende Branche ▪ etabliertes, kreatives und innovatives Traditionsunternehmen ▪ große Markenpersönlichkeit ▪ gute Verkehrsanbindung ▪ verlässlichen, zukunftssicheren Arbeitgeber ▪ Übernahme einer sozialen Verantwortung ▪ Unterstützung bei außerbetrieblichen Problemen ▪ regelmäßige Arbeitszeiten, planbare Freizeit ▪ Jahresarbeitszeitkonto ▪ Angebot verschiedener Arbeitszeitmodelle ▪ pünktliche Gehaltszahlungen ▪ Entwicklungsmöglichkeiten ▪ auf den Mitarbeiter zugeschnittene Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten ▪ moderne Arbeitsmittel ▪ Mitarbeiterevents ▪ Gesundheitsmaßnahmen ▪ Betriebsarzt ▪ faire Arbeitsbedingungen ▪ gutes Betriebsklima ▪ wertschätzenden Mitarbeiterumgang ▪ flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege ▪ Freiraum für kreative Entfaltung, Mitgestaltung und Eigenverantwortung