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Für ein modernes, an den Einzelhandel angeschlossenes Gastronomiekonzept nahe

Düsseldorf suchen wir einen Küchenchef (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Gesamtleitung des Küchenbereichs
  • Führung der kleinen Brigade inkl. Dienst- und Urlaubsplangestaltung
  • Funktion als erster Ansprechpartner für Gäste und Kollegen
  • Kreation verschiedener Signature Dishes und saisonaler Highlights
  • Entwicklung frischer, kreativer und optisch ansprechender Gerichte
  • Nutzung der Einzelhandelsproduktpalette zur Schaffung eines Wiedererkennungswerts
  • Einkauf und Warenwirtschaft
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP- und Qualitätsstandards
  • Berichtswesen an den Marktleiter

Profil
  • Berufsausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Erfahrung als freiberuflicher von Vorteil
  • Verbundenheit mit der Region
  • Freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten
  • Freude am Umgang mit Gästen

Wir bieten
  • Arbeiten für einen gut situierten Arbeitgeber unabhängig der aktuellen Pandemiesituation
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Attraktives Gehaltspackage