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Das PULLMAN STUTTGART FONTANA ist ein Premium Hotel der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell 34 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.

 

Das Hauptgeschäftsfeld ist der Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Im Rahmen der Wachstumsstrategie kooperiert die HR Group mit starken Partnern wie AccorHotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und Deutsche Hospitality.

Mit über 4.800 Zimmern ist die HR Group eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften Deutschlands.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit
  • sehr gute Umgangsformen
  • Spaß an der Zubereitung hochwertiger Speisen

Profil
  • Zubereitung der Speisen mit frischen Zutaten für das à la Carte Restaurant, den Bankettbereich, den Roomservice und die Bar
  • Vorbereitung des Mise-en-Place auf Ihrem Posten
  • Warenbestellungen tätigen
  • Mithilfe bei der monatlichen Inventur
  • Unterstützung bei der Einarbeitung unserer Auszubildenden und neuen Mitarbeitern
  • Sicherstellung der HACCP Standards
  • Unterstützung des Souschefs und des Küchenchefs

Wir bieten
  • Leistungsgerechte Vergütung / Bonusprogramm
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze / direkte Anbindung an den ÖPNV
  • Sehr gutes Betriebsklima
  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Aufstiegsmöglichkeiten in unserem nationalen und internationalen Netzwerk
  • Vergünstigte Übernachtungen in vielen Hotels der Gruppe
  • Nutzung unseres hauseigenen Fitnesscenters
  • Hilfe bei der Wohnungssuche

Und viele weitere Benefits…